Biologico Biodinamico Barbera del Monferrato DOC Visualizza ingrandito

Barbera del Monferrato DOC

Confezione

Annata

2015

Certificazione

044

Colore rosso netto intenso con riflessi porporini. Profumo vinoso molto intenso, etereo con sentori di frutta cotta. Gusto denso, corposo con netto sentore minerale caratteristico della zona.

Maggiori dettagli

€ 10.02

Iva Inclusa

per Bottiglia

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è una confezione da 6 bottiglie

Dettagli

Carattere:

Uve Barbera 100% provenienti dai vigneti aziendali di Montalbava e Collina, l´esposizione e la composizione del terreno permettono di ottenere un vino di medio corpo adatto ad un moderato invecchiamento .

In cantina:

A seguito della fermentazione alcolica con macerazione abbastanza prolungata, in base alle caratteristiche dell´annata, il vino viene affinato in vasche di acciaio e botti di legno per almeno sei mesi.

L'imbottigliamento avviene nell'estate successiva alla vendemmia ed il vino viene affinato per almeno sei mesi in bottiglia.

Questo vino, se correttamente conservato, senza subire picchi termici, è in grado di affinarsi in bottiglia per quattro anni, a seconda dei gusti e dell’annata l’affinamento può essere prolungato per ulteriori 8/10 anni.

Caratteristiche organolettiche:

Colore rosso netto intenso con riflessi porporini. Profumo vinoso molto intenso, etereo con sentori di frutta cotta. Gusto denso, corposo con netto sentore minerale caratteristico della zona.

Abbinamenti:

Vino estremamente versatile si abbina bene a tutti i piatti della cucina italiana e internazionale pecialmente a base di carne.

  • Temperatura di Servizio: 18/20°C
  • Grado Alcolico: 14%Vol
  • Bottiglia: 750 ml
  • Cartone: 6 bottiglie
  • Produttore: Nuova Cappelletta

Caratteristiche

Confezione6 Bottiglie
Annata2015
CertificazioneBiologico Biodinamico

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Barbera del Monferrato DOC

Barbera del Monferrato DOC

Colore rosso netto intenso con riflessi porporini. Profumo vinoso molto intenso, etereo con sentori di frutta cotta. Gusto denso, corposo con netto sentore minerale caratteristico della zona.

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