Biologico Barbera D'Alba DOC Visualizza ingrandito

Barbera D'Alba DOC

Confezione

Annata

2015

Certificazione

041

Di semplice struttura. Presenta la sua forza acida tipica anche perché bevuto giovane.

Maggiori dettagli

€ 8.88

Iva Inclusa

per Bottiglia

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è una confezione da 6 bottiglie

Dettagli

Carattere:

Uve Barbera 100% provenienti dal vigneto aziendale di Castellinaldo d‘Alba , situato a mt. 280 slm ed esposto a Sud-Est. Il terreno è sabbioso di origine alluvionale Marna calcarea. La vendemmia viene effettuata a metà/fine Settembre.

In cantina:

Macerazione in vinificatori orizzontali a temperatura controllata non superiore ai 30° con propri lieviti naturali. Fermentazione in acciaio inox. Maturazione in acciaio poi in botte grandi di acacia ed infine in bottiglia un paio di mesi. Si conserva per 4/5 anni.

Caratteristiche organolettiche:

Di semplice struttura. Presenta la sua forza acida tipica anche perché bevuto giovane.

Abbinamenti:

E’ ottimo con primi e si adatta anche ai secondi semplici, si accompagna a diversi tipi di formaggi, meglio quelli stagionati.

Temperatura di Servizio: 18°C
Grado Alcolico: 13,5% Vol
Bottiglia: 750 ml
Cartone: 6 bottiglie
Produttore: Marchisio (Tenuta Ca Du Russ)

Caratteristiche

Confezione6 Bottiglie
Annata2015
CertificazioneBiologico

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Di semplice struttura. Presenta la sua forza acida tipica anche perché bevuto giovane.

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