Biologico NEBBIOLO D’ALBA DOC Visualizza ingrandito

Nebbiolo d’Alba DOC

Confezione

Annata

2013

Certificazione

019

Vino strutturato, elegante e allo stesso tempo fine e delicato. Il colore rosso scarico, tipico del Nebbiolo, è seguito dai profumi netti di viola, rosa e frutti rossi, uniti ai sentori dei fusti in cui viene affinato. Al palato esprime il suo carattere forte ma gentile, con un tannino mai invadente e con un finale quasi dolce.

Maggiori dettagli

€ 19.50

Iva Inclusa

per Bottiglia

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è una confezione da 6 bottiglie

Dettagli

Carattere:

Uve Nebbiolo 100% provenienti dai vitigni aziendali siti nel Comune di Diano d’Alba, l’età media delle piante è di 20/40 anni, l’esposizione del vigneto è a est, sud-est ad un’altitudine media di 250 s.l.m, il terreno è argilloso-calcareo, calcareo-silceo. La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette nel mese di Ottobre.

In cantina:

L’uva viene pressata e trasferita in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione avviene in modo tradizionale con rimontaggi giornalieri per un minimo di 20/30 giorni, dopodiché si procede alla svinatura e al trasferimento in botti di rovere francese 25 hl e/o barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio. Qui il Nebbiolo d’Alba resta per 12/18 mesi, passato questo tempo viene imbottigliato in bottiglie bordelese con tappo di sughero naturale. Riposa per altri 6 mesi in bottiglia prima della vendita.

Si consiglia di conservare le bottiglie in un luogo fresco e asciutto in posizione orizzontale.

Caratteristiche organolettiche:

Vino strutturato, elegante e allo stesso tempo fine e delicato. Il colore rosso scarico, tipico del Nebbiolo, è seguito dai profumi netti di viola, rosa e frutti rossi, uniti ai sentori dei fusti in cui viene affinato. Al palato esprime il suo carattere forte ma gentile, con un tannino mai invadente e con un finale quasi dolce.

Abbinamenti:

È perfetto con minestre e zuppe saporite, primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 18 – 20°C

Grado Alcolico: 14% Vol

Bottiglia: 750 ml

Cartone: 6 bottiglie

Produttore: Camparo

Caratteristiche

Confezione6 Bottiglie
Annata2013
CertificazioneBiologico

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Nebbiolo d’Alba DOC

Nebbiolo d’Alba DOC

Vino strutturato, elegante e allo stesso tempo fine e delicato. Il colore rosso scarico, tipico del Nebbiolo, è seguito dai profumi netti di viola, rosa e frutti rossi, uniti ai sentori dei fusti in cui viene affinato. Al palato esprime il suo carattere forte ma gentile, con un tannino mai invadente e con un finale quasi dolce.

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